Zespół Szkół Ekonomicznych - Lekcja planowania śniadań w hotelu [FOTORELACJA]

Nowiny Nyskie

23/09/2021 10:20

We wtorek nasza Redakcja otrzymała zaproszenie od Zespołu Szkół Ekonomicznych w Nysie na wzięcie udziału w lekcji otwartej, planowanaia śniadań w obsłudze gościa hotelowego.

Tematyka zajęć zaplanowana i przeprowadzona została przez Barbarę Dudziak wraz z klasą 4h, której specjalizacją jest technik hotelarstwa. Przy stole jury zasiedli nauczyciele wraz z Beatą Stefanowicz-Ciecieląg – Dyrektorką ZSE.
Uczniowie 4h podzielili się na grupy, które przygotowały tematyczne stoły. Przygotowali prezentację stołów nawiązując do dań z kuchni hiszpańskiej, francuskiej, hinduskiej, angielskiej. Ich zadaniem było dobranie menu, dekoracji stołu a także przebierania się tak aby przedstawić cechy charakterystyczne dla wybranych kuchni. Wśród grup pojawiły się dwa stoły, które były związane z popularnymi filmami, tj. Harry Potter oraz z Domu z Papieru.
Zadaniem nauczycieli oraz dyrekcji był wybór najlepiej przygotowanego stołu i jego prezentacji. Ostatecznie zwycięzcą zostały „ex aequo” stół hiszpański oraz francuski.

Więcej informacji dostępnych będzie w najnowszym numerze naszej gazety już w najbliższy wtorek!