Reklama
Chleba naszego powszedniego
25/08/2023 17:05
Należę do pokolenia, które było uczone, że przed odkrojeniem pierwszej kromki z bochenka chleba, należało uczynić na nim znak krzyża. Gdyby nie daj Boże jakaś kromka upadła na ziemię, należało tę kromkę podnieść i z szacunkiem pocałować. Pamiętam z dzieciństwa jaką frajdą była pajda chleba, zamoczona w wodzie i posypana cukrem. Było ubogo, były kartki m.in. na żywność, cukier, mięso, nawet na alkohol.
Dzisiaj widząc sklepy pełne towaru, żywność z całego świata, trudno uwierzyć, że mogą być przysłowiowe gołe półki. Jednym z celów powstania wspólnoty europejskiej było zapewnienie żywności po dostępnych cenach i stabilizacja dochodu rolników. Rolnictwo polskie, przetwórstwo rolno- spożywcze w bardzo dużym stopniu dzięki mechanizmom wsparcia, środkom unijnym jest w elicie europejskiej. Wartość eksportu tych towarów z Polski w ubiegłym roku wyniosła prawie 48 mld euro (223 mld zł). Cała wspólnota ma nadprodukcję żywności, zwłaszcza przy otwarciu na import z Ukrainy. Stąd też propozycje, niebezpieczne dla polskiego rolnictwa, aby w ramach UE zmniejszać produkcję żywności, nastawiając się na import. Czy mało jeszcze przykładów z gazem, ropą, wypychaniem produkcji do Azji?
Przełom sierpnia i września to czas dożynek. Msze święte, korony żniwne, słowa o sprawiedliwym dzieleniu chleba, o szacunku dla pracy rolnika, ogrodnika. Tych, co żyją z pracy na roli jest coraz mniej, ale efekt ich pracy budzi szacunek: mamy w kraju super żywność w wystarczającej ilości. Jednak to politycy muszą patrzeć w przyszłość, dbać o stworzenie takich warunków, aby rolnictwo było konkurencyjne, opłacalne, dostarczało surowiec do przetwórstwa, czyli dawało dodatkowe miejsca pracy.
Teraz o szacunku dla rolnika, żywności, środowiska poprzez marnowanie żywności
W Polsce rocznie marnujemy około 5 mln ton jedzenia, z tego 3 mln ton pochodzi z naszych gospodarstw domowych. Średnio dziennie statystycznie wyrzucamy 20 deko żywności. Trudno w to uwierzyć, ale to statystka. Oszczędzanie żywności to nie tylko troska o naszą kieszeń, ale również kwestia środowiska, poprzez zużycie energii, paliwa, środków ochrony, ale co jest szczególnie ważne wody. Trochę danych dotyczących potrzebnej wody na wyprodukowanie 1 kg wołowiny - 15 tys. l, chleba - 1,6 tys. l, pszenicy - 1 tys. l, ziemniaków - 287 l, jajek szt. - 196 l. W wielu środowiskach toczy się dyskusja dotycząca kwestii klimatycznych w aspekcie zmiany modelu odżywiania, wręcz administracyjnego wymuszenia ograniczenia spożycia mięsa czy mleka. Zamiast marnować czas na jałowe dyskusje, trzeba rozpocząć szeroką akcję edukacyjną, promocyjną dotyczącą właśnie marnowania żywności, sposobów jej oszczędzania.
Antoni Konopka
Reklama
Komentarze opinie
Podziel się swoją opinią
Twoje zdanie jest ważne jednak nie może ranić innych osób lub grup.
Reklama
Wideo nowinynyskie.com.pl
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
No, jezeli chodzi o nasz chleb powszedni to istnieje obawa iz bedzie go coraz mniej. Rolnicy zamiast dbac o nasza urodzajna ziemie ,siac zboze , zbierac plony to najchetniej czekaja na kase.rozne doplaty a swoja ziemie przeksztalcaja na dzialki budowlane. . Zal serce sciska,kiedy widzi sie jak na ziemiach , na ktorych w ubieglych latach roslo zboze,kukurydza ,sadzono ziemniaki ,truskawki dzis stoja marne chalupki-powstaje osiedle domkow jednorodzinnych. Oto dzialanosc niektorych rolnikow a przedewszystkich naszych wladz ktore wydaja zezwolenia.
Tym artykułem niczego Pan nie naprawi, ani nie zmieni. Z poważaniem- rówieśnik ze wsi.
Timeo Danaos et dona ferentes! (Obawiam się Greków nawet gdy niosą dary)!
Buła, Palimąka, Białobran, Cebrat, Konopka czy nazwisko może coś mówić o poglądach i rozumie?
Pan Antoni na harmonii ciągle gra!
Co dalej mało kasy, ludzie juz się nie nabiorą czas opuścić biuro i na rolę
Ciąg dalszy kampanii wyborczej. Rolnicy zamiast na roli ciągną na Wiejską.
Zużycie 15 tys. Ltr wody na 1 kg wołowiny. Ciekawe. Norma zużycia wody na 1 osobę to 35 m3/rok (pocie, mycie, pranie). 8 osób (ich łączna waga odpowiada mniej więcej masie 18-miesięcznego byka gotowego do uboju). Przez 18 miesięcy te 8 osób zużywa 35( norma) x1,5 (18- miesięcy)x 8 (liczba osób) 420m3 wody. Tymczasem byk zgodnie z tym co podaje światły Antoni, ważący około 600 kg, zużywa taki m3 9000. Strach pomyśleć co by było gdybiy się regularnie kąpał i robił przepierki.
Ten tekst jest do wszystkich tych, którzy skłonni są robić sobie idoli z którejkolwiek opcji, czy partii politycznej. Wiedzcie, że takich jak wy zwolenników, fanów, czy kibiców, tego czy owego było już wielu i większość z nich wymarła w poczuciu, że zostali oszukani. Wiedzcie też, że partyjniakom wszelkiej maści, jesteście niezbędni do życia jak co najmniej powietrze. To dzięki wam, ich fanom, te obrzydliwe szumowiny istnieją i żyją! To dzięki wam frajerzy, byle jaki gnój, byle nierób, byle niedouk, leń, świnia, kłamca, pomyleniec, czy inna życiowa niedojda, robi tzw. karierę w polityce, żyjąc później na wasz koszt! Na wasz koszt frajerzy! Przemyślcie to sobie, zanim jak kretyni żwawo polecicie do wyborów.