Kawa w roli głównej

Nowiny Nyskie

05/12/2019 11:24

W Zespole Szkół Ekonomicznych w Nysie odbyły się warsztaty baristyczne w ramach cyklu zajęć z ciekawymi ludźmi pn. "W życiu ważna jest pasja". Zajęcia poprowadził Ryszard Kuczera pracujący w tym zawodzie od kilkunastu lat, a całość zorganizowała Barbara Maroszek, nauczyciel przedmiotów zawodowych. W warsztatach wzięli udział głównie uczniowie klas technikum hotelarstwa.

Uczniowie mieli okazję nie tylko poznać teorię związaną z kawą (jej gatunkami, sposobami rozróżniania, parzenia i profesjonalnym sprzętem), ale także sami wziąć udział w zajęciach praktycznych. Oczywiście dużym zainteresowaniem cieszył się latte art polegający na wykonywaniu efektownych wzorów na powierzchni kawy. Po zakończeniu warsztatów uczniowie zdobyli także certyfikaty.

Zajęcia z baristą były połączone z "Dniami Kawy" w ZSE, podczas których wszystkim chętnym była serwowana kawa i ciasteczka z "Cukrów Nyskich". Przy kawie i słodyczach można było obejrzeć m.in. młynki z różnych okresów i wystawę produktów "kawowych", np. kosmetyków, czy ręcznych młynków, które mają po kilkadziesiąt lat.

Kup e-wydanie „Nowin Nyskich”

link: e-wydanie